Wilde Snacks

Regionale Küche und selbstgemachter Kuchen

Nach einem aufregenden Tag im Wildpark Vosswinkel kommt der Hunger! In unserem Waldcafé könnt ihr leckere selbstgemachte Torten und Kuchen probieren oder etwas deftiges vom Wild. Hier ein kleiner Einblick in unsere Speisekarte.

Aus der Backstube

für Kuchen & Torten 

Hole dir deinen Appetit am besten aus unserer Kuchenvitrine

 

hausgemachte Kuchen im Weck-Glas gebacken

  mit warmen Waldbeerkompott + 1,50 €

je 3,00 €

Marmor-, Zitronen- oder Schokoladenkuchen

verschiedene Sorten nach Tagesangebot  

mit Sahne + 0,50 €

je 2,50 €

 

Sahne- & Joghurt-Torten

verschiedene Sorten nach Tagesangebot  

je 3,90 €

Eintöpfe

Wilde Gulasch Suppe

Wildschweinwürfel vom heimischen Wild
Kartoffel / dreierlei Paprika / Zwiebeln / Tomaten / Coerd´s Bauernbrot

7,00 €

 

Erbsen-Eintopf

(vegan)

bunte Karotten / Kartoffeln / grüne Erbsen / Liebstöckel / Lauchzwiebeln / Coerd´s Bauernbrot

6,00 €

mit Bockwursteinlage + 1,50 €

 Burger

alle Burger im Bäcker Cöerdt´s Brioche Brötchen

Hähnchen Burger

Ardeyer Hähnchenbrust Natur vom Grill / Rauke / Tomate / Pesto / Coerd´s Bun

10,00 €

Wilder Burger

Hacksteak von Wildschwein & Hirsch / Cranberry Kraut / Gewürzgurke / Rauke / BBQ-Senf-Sauce

11,00 €

 

Veggi Burger

(vegetarisch) 

hausgemachter Kartoffel-Gemüsetaler / Pflücksalate / Cherry-Tomate / Pesto / Kräuter-Quark

8,50 €

 

Extras

Portion Finger Fritten 3,00 € 
kleiner Pflücksalat 5.00 €

 und viele andere 
Leckereien…

Hast du Interesse an Gruppen-, Firmen- & Familienfeiern, Hochzeiten & anderen Festlichkeiten – dann frage nach unseren  Büffet & Grill Angeboten oder schreibe uns eine E-mail mit dener Anfrage!

 Wildes aus dem Wald

Hirschgulasch

in eigenem Saft geschmorte Würfel von heimischen Hirsch, Schmorzwiebeln, Eierspätzle

15,00 €

 

Sauerbraten vom Hirsch

geschmorter Braten vom Hirsch / Balsamico-Jus / gebratene Serviettenknödel / Apfelkompott

19,50 €

 

Wilder Braten

Braten vom heimischen Wildschwein / Waldpilze in Rahm / Cranberry Kraut / Eierspätzle

17,50 €

 Wilde Kids

Finger Fritten

unsere beliebten dicken Pommes

mit Rot oder Weiss + 0,40 €

Wi-Wa Wurst

unsere Wildwaldwurst mit Ketchup

Nuggets

Hähnchen Nuggets mit Ketchup
(5 Stück)

 je 3,50 €

 

Apfel-Spätzle

handgemachte Eierspätzle im Glas / Apfelmus

5,00 €

Kartoffel Lord

gedämpfte Drillinge mit Schale / Kräuterquark

5,00 €

Zucker süss

Belgische Zuckerwaffel

hausgemachte belgische Zuckerwaffel mit Puderzucker 

3,00 €

 

Eis auf Heiss

hausgemachte belgische Zuckerwaffel mit Bourbon-Vanille Eis und Schlagsahne

5,00 €

 

Waldbeer Waffel

hausgemachte Zuckerwaffel mit Waldbeerkompott & Schlagsahne

6,00 €

 

Beschwipste Waffel

hausgemachte Zuckerwaffel mit Eierlikör, Apfelmus & Bourbon-Vanille Eis

7,00 €

extra Bourbon-Vanille-Eis + 1,50 € 

 

Neue Klassiker

Ferkel Braten

Braten vom Münsterländer Ferkel / Braten-Jus / Kraut / Kartoffelecken

14,50 €

 

Curry-Mango-Wurst

unsere Wildwald Bratwurst / milde Curry-Mango Sauce / Finger Fritten

Auch als “Sauerländer” mit dicken “Metten” Bockwurst

8,50 €

 extra Mayo oder Ketchup + 0,40 €